Palu, Warta Sulteng –
Pimpinan Wilayah Perum Bulog Sulawesi Tengah, Elis Nurhayati, menjelaskan bahwa harga gabah dan beras akan mengacu pada Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional (BPN).
“Di awal tahun ini, Keputusan Kepala BPN Nomor 2 Tahun 2025 mengatur harga gabah, GKP, GKG, dan beras. Namun, ada perubahan melalui Keputusan Nomor 14 yang mengubah aturan harga gabah,” ujarnya.
Perubahan tersebut mencakup harga gabah kering panen (GKP) yang kini dihargai Rp6.500 per kilogram, sementara GKP dan GKG tidak lagi diatur dalam Keputusan Kepala BPN.
Elis juga menjelaskan mengenai harga beras yang berlaku di gudang Bulog. Berdasarkan Keputusan Kepala BPN Nomor 2, perubahan pada Nomor 14, dan perubahan terakhir di Nomor 16, beras yang diterima Bulog akan dibeli dengan harga Rp12.000 per kilogram, namun dengan syarat tertentu.
“Untuk harga tersebut, beras yang dijual harus memenuhi beberapa standar kualitas, seperti derajat sosok minimal 95%, kadar air maksimal 14%, butir patah (broken) maksimal 25%, dan menir maksimal 2%,” katanya.
Elis menambahkan, setiap beras yang masuk ke gudang Bulog akan melalui pemeriksaan kualitas oleh petugas pemeriksa kualitas (PPK).
“Jika beras memenuhi persyaratan, maka kami akan terima dan beli dengan harga Rp12.000 per kilogram,” tutupnya. (Od)
